Cuisinez les classiques avec ces recettes de paupiettes de veau

Name: Cuisinez les classiques avec ces recettes de paupiettes de veau
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: paupiettes de veau

Une paupiettes de veau dans une assiette avec une garniture

La paupiette de veau consiste en une tranche de veau recouverte d'une farce puis roulée avant cuisson. Photo par cdkproductions

Les paupiettes de veau font partie des recettes classiques de la cuisine française. Une recette simple et familiale qui ne se démode pas et qui au-contraire traverse les générations sans prendre une ride !

Cuites au four, à la poêle ou à la cocotte, les paupiettes de veau se cuisinent très rapidement et sont généralement accompagnées de crème, de champignons ou d'une purée de pommes de terre.

Recettes, techniques et vidéos de paupiettes de veau et de paupiettes du Chef

Paupiettes de veau provençale

Chef Simon

Appelées aussi alouettes ou oiseaux sans tête selon les régions.

Paupiettes de veau forestière

Chef Simon

Champignons, crème et persil.

Paupiettes de veau à la moutarde ancienne

Chef Simon

Un plat familial simple et rapide à préparer !

Voir les recettes de paupiettes de veau du Chef ou les recettes de paupiettes du Chef

Meilleures recettes de paupiettes de veau et de paupiettes des Gourmets

Des idées de recettes de paupiettes de veau et de paupiettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Oiseaux sans tête aux poivrons

Mimm

Voici une petite recette que j’ai improvisée, j’avais des oiseaux sans tête (autre petit nom pour désigner des paupiettes de veau) dans le congélateur et il me restait 2 poivrons. J’ai voulu donner une petite note hongroise à ce plat en ajoutant du paprika. Je les ai servis avec du riz et c’était délicieux.

Dernières recettes de paupiettes de veau et de paupiettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de paupiettes de veau et de paupiettes qui changent !

Paupiettes de veau, purée de carottes, écume de raifort

Cooking & Cakes

Un plat piquant et parfumé.

Paupiettes de veau sauce moutarde à l'ancienne

VEB

Des paupiettes dans une sauce bien crémeuse à l'épeautre et à la moutarde ancienne. Tu tentes ?

Paupiettes de veau aux pruneaux et aux noix

Ma Cuisine et Vous

un plat traditionnel revu en sucrée salée.

Paupiette de veau aux champignons

Ma Cuisine et Vous

Envie de goûter à la recette de paupiette de veau aux champignons ? Cette recette de champignons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Paupiettes de veau aux carottes et sa poêlée de champignons

TheCrazyOven

Jolies petites paupiettes aux carottes et aux champignons pour se réconforter quand il fait froid.

Paupiettes de veau aux pommes de terre fondantes et crémeuses

auxdelicesdemanue

Chez nous, ce temps froid nous donne envie de manger des plats en sauce, qui réchauffent et ravissent nos papilles

Paupiettes de veau aux topinambours, boule d'or et champignons cuisinés

auxdelicesdemanue

Des paupiettes, oui mais cuisinées autrement.

Paupiettes de veau à la sauce tomate aux oignons

auxdelicesdemanue

Au Cookéo ou pas. Chez nous, on adore les paupiettes de veau et je prends plaisir à essayer de nouvelles recettes régulièrement. J'ai accompagné ce plat de riz basmati.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de crème.

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